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白菜たけのこ?




           

 

           郡上に行く途中に

 

           美濃市の道の駅にわか茶屋に立ち寄ると

 

           たけのこ と書かれた白菜が・・・。

 

           白菜たけのこ?

 

           という白菜で煮ものに向いているというものでした

 

           白菜なのに細長いんです

 

           さっそく買いました

 

           白い部分が筋っぽくなくて

 

           煮ると柔らか〜

 

           見かけたら是非買ってみてください

 

           たけのこ白菜というのが正しい名称のようでした

 

           

           

 

           他には、大根1本70円

 

           朴の葉も買いました!

 

           朴葉味噌にするか、鶏ちゃんを乗せて焼くか

 

           お楽しみ!

 

 

                     



白菜 道の駅 美濃市にわか茶屋
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ぎふの食材・食文化 | コメント( 2 ) | トラックバック( 0)

たけのこ白菜!
初めて知りました。
トロトロに煮た白菜大好きですので、食べてみたいです♪
美味しそう!!

[ 吉祥寺の美容院 Les Coeurs【レクール】 のホットペッパーブログ ] 2016/02/15 18:12:10 [ 削除 ] [ 通報 ]

普通の白菜より軸の部分がやわらかくおいしかったですよ!

[ グルメ番長 ] 2016/02/20 20:52:20 [ 削除 ] [ 通報 ]

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