ぎふ道の駅コンシェルジュの活動日記!

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今日までありがとうございました。

こんにちは。
東濃担当ハヤシです。

2012年11月30日をもちまして、無事コンシェルジュの任期を終えることができました。

これもひとえに 関係機関の皆さま、道の駅ブログを支えてくださった読者の皆様のお蔭です。ありがとうございました。

東濃地区はじめ 岐阜にはまだまだ魅力的な人、場所、食べ物などなど 皆さまに見つけていただきたい素敵がいっぱい

100人いらしたら100通りの素敵が見つかることと思います。

これからも進化し続ける道の駅を どうぞよろしくお願い申し上げます。







岐阜道の駅 コンシェルジュごあいさつ
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そばの実クランチ おかげさんで

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そばの実クランチ おかげさんで
そばの実クランチ おかげさんで
そばの実クランチ おかげさんで
こんにちは。東濃担当ハヤシです。

きりら坂下といえば、、、
そうです。ソバですよね♪

きりら坂下のレストランでコーヒーをオーダーすると、きりら坂下オススメのチョコ菓子 おかげさんで が付いてきます。

そばの実のパフがチョコレートコーティングされていて、軽〜い口当たり。

パフがそばの実ってところが、きりら坂下ですよね♪

売店でもお土産としてご購入いただけます。

12個入り735円
18個入り1050円


岐阜道の駅 きりら坂下 お土産 チョコ
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くるみそば

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くるみそば
くるみそば
くるみそば
こんにちは。東濃担当ハヤシです。

今日は、きりら坂下 レストランから、くるみそばのご紹介☆

くるみを細かくしたものをソバつゆに入れていただく、くるみザルそば。

細かくしたくるみを、かけそばに かけていただく、くるみかけそば。

その冷たいバージョン、くるみコロそば。

各760円です。

私は、おそばのお味を噛みしめられる、くるみザルそばにしてみました♪

くるみの香ばしい香りが そばとともにお口に広がって、普通のザルそばにヒトパンチ入れられた感じ・・
・と言えばわかっていただけますか?

半分を普通にいただき、半分をくるみザルにしていただいても、二度美味しい☆

蕎麦湯を入れたクルミそばツユは、また美味しい☆

これは、イイおそばのいただき方を教わりました♪♪♪♪♪♪♪♪

お宅でも是非試してみてください☆


岐阜道の駅 きりら坂下 そば
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中津川しょうゆカツ丼

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中津川しょうゆカツ丼
中津川しょうゆカツ丼
中津川しょうゆカツ丼
こんにちは。東濃担当ハヤシです。

中津川B級グルメと言えば、とりトマ丼と、中津川しょうゆだれ☆

中津川しょうゆだれとは、出汁を効かせたソバつゆに玉ねぎを入れ、隠し味にカレーパウダー、とろみを付けたサッパリ和風調の醤油ダレ。

きりら坂下では、キャベツの千切りを敷き詰めたご飯の上に カリッと揚げた豚カツをのせ、この醤油ダレを程よくかけた
中津川しょうゆカツ丼920円が食べられます♪

お肉は長野県産豚ロース。きつね色にサックリ揚がっています♪
国産の西洋チコリのマヨネーズ添えとレモンスライスも添えられていますよ。

お肉はとっても肉厚なのに、漆塗りのスプーンでもサックリ切れてしまうほど柔らかでジューシー♪

しょうゆだれは細かく刻まれた玉ねぎの甘味がコクを出し、絶妙な量のカレーパウダーがチョットピリリとして、香辛料の良い香りも添えています♪

お腹を空かせて、ガッツリ頂きたい一品です☆







岐阜道の駅 きりら坂下 B級グルメ
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今日も蒸したて♪

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今日も蒸したて♪
今日も蒸したて♪
今日も蒸したて♪
こんにちは。
東濃担当ハヤシです。

きりら坂下では、今日も蒸したてのお饅頭が並んでます☆

写真上は蒸したてのお饅頭を冷ましているところ。

手前が蕎麦饅頭80円(今は季節限定で新そば粉を使用)、
つぶ餡が見えているのが田舎饅頭70円。
黒いのが黒糖を使用した五厘饅頭70円、季節限定の栗饅頭80円も、もちろんありますよ♪


岐阜道の駅 きりら坂下 蒸し饅頭 土産
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ぎふ道の駅コンシェルジュ
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岐阜県の良さをもっと知ってもらおうと、県内の「道の駅」で観光スポット、特産品などを案内する5名の「ぎふ道の駅コンシェルジュ」が、日々の活動やおすすめ情報を紹介します!
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