ぎふ道の駅コンシェルジュの活動日記! |
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こんにちは、中濃コンシェルジュ、オオノです。
本日は大日岳道の駅情報を。
大日岳 道の駅にて発見。石徹白産フルーツほおずきひとえ姫
んん?ほおずき? たしか・・・秋に長滝で見たぞ。
あの時、食用ほおずきって初めて食べたんだ。
美味しかった美味しかった。
でも粒が大きいな、さすが石徹白産。くらいにしか思ってませんでした。
何度撮ってもピンボケしてしまう(携帯の性能が追いついてなくてすいません)
こんなパックに入ってます。600円という結構な値段。(玉の大きさで多少値段が違ってきます)
一口食べてみましたよ。
!!! なんという爽やかな風味!!!
蜜柑のようで甘く、それでいてプチとまとのような食感。
まさにフルーティッ♪♪♪
味の濃厚さが全然違いました。衝撃っすぎる・・・こんなに美味しいのか。
これはぜひ、皆さんにも食べていただきたいです。
ほおずきは日本ほおずきと違い
これは南米ペルー原産のほおずきでとても甘くてフルーティな食用のものです。
糖度12度から15度!
ビタミン・ミネラルが豊富でビタミンAがトマトの4倍・鉄分がトマトの2.5倍
さらにβカロテン、ビタミンB群のイノシトールも多く含まれています。
(イノシトールは細胞の成長促進に不可欠なビタミンB群の一種。
コレステロールの流れを良くし動脈硬化の予防・脂肪肝の防止・整腸作用・
美肌効果・髪の健康を保ち抜け毛を予防する・癌発生の抑制等の効能があると言われている)〜ひとえ姫チラシより〜
この石徹白の標高700mの高地の寒暖の差が激しい気候と白山の豊富な水
が美味しいフルーツほおずきを作るようです。
しかもこのほおずき、無農薬で作られています。
ですのでこのほおずきのカラを軽く洗って熱湯を注ぐとジャスミンティーのような
香りと甘みのあるほおずき茶が楽しめますよ♪
10月中旬〜11月中旬が楽しめる時期ということでこの短い期間限定です!!
紅葉を見に来たらぜひ!
パックで買っても摘み立てから2週間〜1ヶ月くらいは持つようです。
私は1週間くらいのものを食べました。
超ウマ!
だんだん色が濃くなるのが食べ頃だそうですが、好みがあるので
食べてみて経過を楽しむのもいいかもしれません。
大日岳の道の駅に来たら、ぜひおみやげに!!
ご賞味ください。
(ひるがの高原スキー場のお土産売り場にもあります)
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